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2018十大泡麵出爐 台灣入選的是這兩款

2018/05/02

2018十大泡麵出爐 台灣入選的是這兩款


美國泡麵達人「漢斯( Hans Lienesch )」近日公布2018全球泡麵排行,來自台灣的「老媽拌麵老成都擔擔麵」與「台酒白酒帕式達」兩款泡麵分別奪得第7、第8名。至於第一名則是新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」。


漢斯自2002年起,每年都會評比出10款年度泡麵,甚至還會依國家、地區選出當地前10名。而最新的2018榜單日前正式出爐,光是馬來西亞就佔據了4個名額,顯示漢斯對馬來西亞泡麵的熱愛。


至於台灣則有2款入榜,分居7、8名,第7名是「老媽拌麵老成都擔擔麵」,漢斯講評時提到,這款泡麵的麵條全由太陽曬乾,且並非油炸,調味包融合了辣油、芝麻醬、醬油和花椒,和麵條組合成多層次且平衡的口感。


第8名則是「台酒白酒帕式達」,漢斯對於台酒的產品總是把「酒」融合在其中覺得非常棒,並搭配奶油、培根和一小包白葡萄酒,還用單獨的容器來喝湯,讓漢斯覺得非常美味。


而榜首依舊是新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」,連續3年奪得冠軍;第二名是來自馬來西亞的「紅廚櫻花蝦辣湯麵」,第三名也是來自馬來西亞的「檳城白咖哩麵」。


NOWNEWS-2018十大泡麵出爐新聞:www.nownews.com/news/20180417/2737073

最新全球10大泡麵第7名由「老媽拌麵老成都擔擔麵」獲得。
最新全球10大泡麵第7名由「老媽拌麵老成都擔擔麵」獲得。(圖/翻攝自 theramenrater )
台灣菸酒販賣的「白酒帕式達」拿下第 8 名。
台灣菸酒販賣的「白酒帕式達」拿下第8名。(圖/翻攝自 theramenrater )
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